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Cod. 27888406 / Cod. 500582 / Alimentacao e Nutricao / Brochura / ISBN: 9788598078212 / OBS: LIVRO EM ÓTIMO ESTADO DE CONSERVAÇÃO / COM PÁGINAS E CORTE DAS PÁGINAS LEVEMENTE AMARELADOS PELO TEMPO / JPR Sinopse: Leia os ingredientes" é a frase-síntese desse guia que alcançou o primeiro lugar na lista de livros mais vendidos do jornal The New York Times. Repetido inúmeras vezes ao longo das páginas, o bordão incita as leitoras a examinarem os rótulos dos alimentos e, sobretudo, compreendê-los. Por trás do sabor e da mística da gastronomia convencional, estão pequenos venenos embutidos que não são apenas nocivos, mas engordam.
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